Molensteen
Hand gekneed authentiek desembrood met knapperige korst, zacht van binnen, gemaakt met op steen gemalen Rouge de Bordeaux meel.
De Bakkerij - La Boulangerie Brasschaat
Wij bakken elke dag opnieuw authentiek brood, verfijnde viennoiserie en klein gebak – allemaal ter plaatse gekneed en gebakken volgens het principe ‘op=op’. Samen met mijn echtgenote bundel ik als erkend ambachtsman onze expertise en jarenlange ervaring om ovenverse creaties te maken die uitblinken in pure kwaliteit, smaak en een vernieuwende kijk op de klassieke Franse bakkerstradities. Bij de bakkerij te Brasschaat draait alles om ambacht, smaak en een warm welkom. Hier geniet je van versgebakken, authentiek desembrood, kraakverse koffiekoeken en heerlijke pistolets. Stap binnen, laat de geur van vers brood je omarmen en ontdek het dagelijks wisselende assortiment dat wij met passie en vakmanschap creëren.
Brasschaatse Kreemkoek®
De échte Brasschaatse Kreemkoek is exclusief verkrijgbaar bij De Bakkerij - La Boulangerie in het hart van Brasschaat en is te herkennen aan het unieke, gedeponeerde merkembleem.
Deze hybride boter croissant is gevuld met een fluweelzachte karamel-crème pâtissière, gezoet met siroop en licht bestoven met poedersuiker.
Les Fougasses Du Père François
Ontdek de verfijnde smaak van onze met de hand gemaakte, ambachtelijke gevulde desem fougasse. Perfect voor de fijnproever die houdt van puur genieten en authentieke kwaliteit. Een culinaire verwennerij die de charme van Frankrijk tot leven brengt – vers uit onze oven, recht op jouw bord.